Ottohaus auf der Rax

© Wiener Alpen/ Christian Kremsl

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Sportliches Gourmet-Event: Haubenkoch trifft Hüttenwirt am 4. - 5. März 2024 auf der Rax

Winterzauber und Gaumenfreuden: Oben auf der Rax, exklusiv für eine kleine Gruppe, die sich mit einer Schneeschuhwanderung aufs Haubenmenü einstimmt. Es ist angerichtet.

02/07/2024, 01:12 PM

Bei der Bergstation der Rax-Seilbahn duftet es schon verführerisch. Doch was hier gekocht wird, erfahren die Gäste erst rund drei Stunden später. Zuerst einmal heißt es Schneeschuhe anschnallen. Gut ausgerüstet und fachkundig von den Wanderführern Wolfgang Menzel und Wolfgang Mahn von Teamwandern begleitet geht’s über das Hochplateau. 

Nach einer Erfrischungspause im Raxalm-Berggasthof wird das kulinarische Geheimnis gelüftet. In der gemütlichen Stube speisen die Teilnehmenden ein 6-gängiges Haubenmenü, kreiert und komponiert von wahren Könnern: den 3-Haubeköchen Stefan und Martin Görg vom Restaurant Kupfer-Dachl in Katzelsdorf und Hüttenwirt Bernd Scharfegger. Für die Weinbegleitung sorgt Johann Gisperg vom gleichnamigen Weingut in Teesdorf. Nach dem Meet&Greet mit dem Küchenteam und bevor es zur Nachtruhe geht, lohnt sich ein Abstecher nach draußen. Herrlich ruhig ist es in der Winternacht und mit ein bisschen Glück funkeln Tausende Sterne am Himmel. 

Der nächste Tag begrüßt die Gäste mit einem exzellenten Frühstück. Wer möchte, fährt mit der ersten Seilbahn ins Tal. Möglich ist es auch, den Tag für weitere Rax-Erkundungen zu nutzen. 

  • Buchbar ab 269 € pro Person 

  • Limitierte Teilnehmerzahl!

Buchung:

wieneralpen.at/haubenkoch-winter
+43 2622 78960 
[email protected]

  • Anmeldefrist: Montag, 26. Februar 2024

  • Die Berg- und Talfahrt mit der Rax-Seilbahn
  • Punsch und eine kleine Stärkung zur Einstimmung
  • Geführte Schneeschuhwanderung und Leihmaterial (Schneeschuhe, Stöcke)
  • 6-gängiges Haubenmenü mit Weinbegleitung
  • Übernachtung im Raxalm-Berggasthof mit Frühstück
  • Mobilitäts-Card+ für kostenlose Fahrten vor Ort mit dem RUFbus Semmering-Rax 
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