„Ich schätze meine Aufenthalte in der Residenz Velich in Apetlon besonders, weil alles seinen Einklang findet, weil Tradition gewahrt wurde, weil die Lage einzigartig ist, ruhig, mitten im Nationalpark auf einem großzügigen Gelände. Das zieht sich durch die Zimmer, durchs Restaurant, durch die Küche. Es gibt nur wenige Gerichte, aber mit Liebe zubereitet, aus regionalen, qualitativ hochwertigen Produkten, unverkennbar jedoch der französische Einschlag. Die Liebe zu Frankreich spiegelt sich bei den Velichs auch auf der beachtenswerten Weinkarte wider."
„Mein Lieblingsort auch unserer ganzen Familie ist in Kärnten an einem wunderschönen See. Ein Ort zum abschalten und Energie zu tanken.
Wohnen dort im Loving Hut am Klopeiner See. Haben einen direkten See Zugang nur für Hotelgäste. Einfach super und das Essen ist auch perfekt.“
„Als Snowboarder werde ich oft gefragt, wohin ich im Sommer Surfen fahre. Doch nichts läge mir ferner. Ich schätze Österreich nicht erst seit dem Lock Down, genieße die Natur und vor allem die Berge. Mein privates kleines Paradies ist Osttirol! Der Nationalpark Hohe Tauern direkt vor der Haustüre und eine sensationelle Vielfalt ohne dabei von Touristen überlaufen zu sein. Ein großartiges zu Hause und meine 2. Heimat!"
„Um mich von den Herausforderungen des Berufsalltags zu erholen und zur Ruhe zu kommen, genieße ich gerne ausgedehnte Spaziergänge im Wienerwald. Die Wege und Wiesen am Stadtrand sind nicht nur die perfekte Rückzugsoase, sondern bieten auch zahlreiche Lauf- und Fahrradstrecken - perfekt für alle Hobby- und Freizeitsportler. Um die Akkus anschließend wieder aufzuladen, empfehle ich eine der zahlreichen Einkehrmöglichkeiten, wie zum Beispiel die Hochramalpe in Gablitz.“
„Österreich bietet wirklich unglaublich magische, wunderschöne Plätze...einer davon ist für mich die Wachau, vor allem Weißenkirchen in der Wachau. Erst letztes Wochenende war ich dort. Ein magischer, alter Ort, umgeben von üppiger Natur und Weinbergen. Man entdeckt immer wieder alte Plätze aus dem Mittelalter, Frescen, Kirchen. Noch dazu bietet die Wachau ein kulinarisches Paradies und wenn man Sonnenbaden möchte, kann man auch im Donauarm schwimmen und entspannte Stunden am Sandstrand verbringen. Auf jeden Fall lohnt es sich, immer wieder einen Ausflug oder mehrere Tage in der Wachau zu verbringen.“
„Ich liebe den Lunzer See in Niederösterreich! Hier findet man malerische Landschaft, glasklares Wasser und tolle Kulinarik! Und die Gegend ist auch bekannt für das tolle Bier aus Gaming, sei es das Erzbräu oder auch die eigene Brauerei der Kartause Gaming! Ein absoluter Geheimtipp!“
„In diesem Sommer entdeckt: Der Mattsee. Angenehm ruhig, sehr gepflegt, Wasser und Landschaft - Freude und Beruhigung für alle Sinne. Perfekt zum Schwimmen und für lange Spaziergänge. Plus: Salzburg ist nur 30 Minuten entfernt. Hoteltipp: Der Seewirt. Sightseeing: Das Oldtimer Museum FahrTraum.“
„Unser absoluter Lieblingsplatz ist seit einigen Jahren Rauris. Seit wir vor knapp 8 Jahren zum ersten Mal dort waren, verbringen wir jeden Sommer und auch „fast“ jeden Winter dort.
Es ist ein Tal das so unglaublich schön und kitschig österreichisch ist. Das liegt einerseits an den Almen, den unzähligen Wasserfällen aber zu einem großen Teil auch an den überaus skurril freundlichen Menschen dort. Sei es am Goldwaschplatz, oder beim Egger Andi mit seinem Tequilla! jo is so. Oder oder oder. Ein Natur- Erlebnis- Abenteuerparadies zum entspannen und Kraft tanken. Herrlich! Aber bitte net zu laut weitersagen, sonst kommen so viele :-)“
„Ich verbinde immer gerne das Angenehme mit dem Nützlichen! Daher bieten sich fabelhafte Möglichkeiten in Österreichischen Hotels Workshops mit ausreichendem Abstand und hoher Qualität stattfinden zu lassen. Mit typisch Österreichischer Gastlichkeit und Kulinarik werden die Teilnehmer verwöhnt! So entsteht Konstruktivität, denn in einem gesunden Körper steckt ein gesunder Geist! So haben wir es unlängst auch gemacht, nämlich am Pöllauberg & Ulli Retter war eine ausgezeichnete Gastgeberin! Fühlte sich wirklich an wie Urlaub! Da bekommt man Lust darauf in Österreich zu verreisen!"
„Einer der schönsten Plätze in Österreich und in meiner Heimat Kärnten zum Schauen, Staunen, Abhängen und vor allem zum Genießen ist das originellste Gasthaus der Republik, der „Kleinsasserhof“ in Kleinsaß bei Spittal an der Drau. Ein magischer Ort mit der besten Hirschsalami, den köstlichsten Kasnudln und einer herrlichen Weinkarte des Junior-Chefs."
„Zurück zur Sommerfrische im Ausseerland“
Aufgrund meiner beruflichen Tätigkeiten fehlte mir meist die Zeit, meinen Heimatort Bad Mitterndorf in Bezug auf seine wunderbare Wanderwege und Natur kennenzulernen. Das herunterfahren des hektischen Lebens durch die Pandemie hat mir die Möglichkeit geboten, zu erkennen, wie einzigartig und vielfältig die Umgebung von Bad Mitterndorf, ist.
Bad Mitterndorf bietet im Tal, sei es zum der Stausee, der Ödensee oder auch der Barfußpark besondere Ausflugziele. Das absolute Highlight ist für mich die Tauplitzalm. Die „Tauplitz" ist das größte Seenhochplateau in Mitteleuropa und bietet Wanderungen für Jung und Alt. Die 6-Seen-Wanderung oder ein „Almgeher“ in die Gnanitz sind meine Tipps."
„Wenn man die Natur und die Berge so liebt wie ich, dann hat man rund um das Interalpen-Hotel Tyrol sein Paradies gefunden. An einem sonnigen Tag eine kurze Wanderung auf die Rauthütte zu machen und von dort aus den atemberaubenden Ausblick zu genießen, ist einfach herrlich. Und wenn man sich an heißen Sommertagen nach Abkühlung sehnt, ist man in der Geisterklamm richtig. Die beeindruckende Schlucht spendet Schatten und mit Blick auf den tobenden Bach spazieren zu gehen hat einfach was.
Kulinarisch ausklingen lasse ich meinen freien Tag gerne im Bistro Höll in Telfs, das Essen dort ist wirklich sehr gut!"
„Österreich kenne ich nicht nur im Winter bis in die letzten Winkel und Gräben. Als Fliegenfischer und Golfer weiß ich ganz besondere
Orte und bin immer wieder tief beeindruckt von der vielfältigen Schönheit unserer Heimat.
Im Windschatten meiner Frau Marlene hab ich Österreich schon mit dem Fahrrad von Graz bis Innsbruck und mit kulinarisch grandiosen Stops und wunderbaren Unterkünften durchmessen. Per pedes und mit dem Rucksack sind wir vom Bregenzerwald, über das Kleinwalsertal, Lechtal, das Leutascher Geißtal und das Hinterautal im Karwendel bis in unser Domizil nach Thaur in Tirol gekommen. Allabendlich haben wir die trockene Unterkunft in Alpenvereinshütten entlang der Höhenwege genossen."
„Mein liebster Rückzugsort in Österreich ist der Demmerkogel im Sausal in der südwestlichen Steiermark , um Kitzeck herum. Zur herrlichen Hügellandschaft kommen die ebenso herrlichen Weine, das Kernöl und andere Köstlichkeiten aus der Gegend."
Die Familie Forstnig betreibt in Bad Kleinkirchheim nicht nur den Trattlerhof – auch die Einkehr bei den eigenen Chalets, mit Fischteich, Tennisplätze, Kinderspielplatz …Mich interessiert natürlich in erster Linie die kulinarische Seite der „Einkehr“: Jakob und Birgit Forstnig haben ihr gastronomisches Herz vor Jahren in die Hand genommen und zeigen, dass auch bei Gegenwind ein kulinarisches Konzept mit Substanz funktioniert. Mit dem kulinarischen Konzept „Winzer am Berg“ locken sie schon viele Jahre immer wieder namhafte Weinbauern in die Einkehr, die dort das Menü mit edlen Produkten flankieren. Wir selbst waren da auch schon einige Male mit unseren Spirits und dem Kärntner Weinbau-Pionier Erwin Gartner als Produzenten dabei.
In der Küche zaubert das Küchen-Team immer wieder ein regionales Degustations-Menü auf die Teller und ein Lächeln ins Gesicht der Gäste.
„In Hallstatt zu übernachten und nächtens allein auf der Straße spazieren zu gehen ist schon atmosphärisch etwas....Mein wirklicher Tipp ist allerdings, die Stunde vor dem Sonnenaufgang in der Wiener Innenstadt! Die Atmosphäre ist einzigartig wenn der Tag langsam in die Stadt kommt. Das muss man erlebt haben..."
„Mein liebster Platz, den ich gern für mich allein hätte befindet sich oberhalb von Velden. Der Seehof Feidig am Saissersee, einem alten Moorsee, den ich sehr liebe. Sommer schwimmen, Winter Eislaufen, dazu im Seehof zauberhaft wohnen und eine hervorragende Küche genießen. Herz was willst du mehr." www.seehof-feidig.at
„Mein Rückzugsort liegt in meinem Wohnort Vomp. Ich gehe gerne über die Stallenalm auf die Lamsenjochhütte und wandere dann über den Hahnenkamm in die Eng. Wenn man die Engalm in Richtung Rißtal verlässt, gelangt man auf das Naturdenkmal „Ahornboden“. Sowohl das Karwendelgebirge wie auch die Eng sind beeindruckende Schauplätze, die zum Verweilen und Entspannen einladen.“
„Ich liebe den Wagram & das Kamptal, ich lebe und arbeite hier seit Jahrzehnten. Aber so einladend, wie ich diese wunderschönen niederösterreichischen Weinbauregionen in den vergangenen Wochen kennenlernen durfte, hab ich die Gegend bis jetzt noch nicht oft wahrgenommen. Da wir zum Nichtstun verurteilt waren, haben meine Frau und ich fast täglich mit den Rädern unsere Umgebung erkundet und ich kann sie jedem, der Entspannung und Entschleunigung sucht nur wärmstens ans Herz legen. Die Sanftheit der hügelige Geländeform ergreift sofort das eigene Gemüt, wenn man zu Fuß oder mit dem Drahtesel die Landschaft erforscht. Das vielfältige kulinarische & vinophile Angebot macht den Aufenthalt zum einmaligen Urlaubserlebnis.
Ich empfehle das Hotel am Wagram. Durch die Lage im Zentrum Niederösterreichs ist ein Besuch im nahen Wien, in der Wachau, in Krems, Langenlois, St. Pölten und Tulln oder in allen niederösterreichischen Weinbaugebieten ein Katzensprung. Schloss Grafenegg und weitere kulturelle Highlights sind praktisch in Gehweite entfernt.“
„Herrliche Seen, wundersame Berge, prachtvolle Täler, genussvolle Kulinarik und herzliche Menschen. Wenn man also wissen will, wie es im Paradies sein wird, kann man in Kärnten heute schon probewohnen.“
„Mein Lieblingsplatz im Sommer ist unsere gerade eröffnete „Gartenbar“, ganz nach dem Motto: wenn wir nicht in den Urlaub fahren können, holen wir den Urlaub zu uns - inklusive selbstgemachten Botanical Cocktails, feinen Snacks und der einzigartigen Lage im Süden Wiens mitten im Grünen mit tollem Blick auf den Zukunftshof (ehem. Hascha-Hof).“
„Etymologie von > Urlaub m., ahd. nhd. urloup: Die Grundbedeutung „Erlaubnis“ ist mhd. verengt auf die Erlaubnis sich zu entfernen, die ein Höherstehender oder eine Dame dem niedriger Stehenden gibt, unter den veränderten Verhältnissen der Neuzeit übertragen auf die zeitweilige Befreiung vom Dienst (aus: KLUGE - Etymologisches Wörterbuch der deutschen Sprache).
Ausgehend von einem hierarchischen Gefälle wird den Dienenden, den Arbeitenden ein zeitlich begrenztes Entfernen vom Arbeitsplatz gestattet, um Gegenden aufzusuchen, in denen man von Denjenigen bedient wird, die gerade keinen Urlaub haben. 2020 erlaubt nun die weltweite Verbreitung eines Virus ein Kennenlernen des eigenen Landes. Man könnte meinen, es brauche immer einen Anstoß von aussen. Mein Tipp für Diejenigen mit Urlaubserlaubis in Österreich: Gehen Sie dorthin, wo Sie normalerweise nicht hingehen und warten Sie nicht auf den „Anlaß“."
„Parkhotel Tristachersee:
Unser wunderschöner Natursee mit einem Rundwanderweg, perfekt fürs Abschalten und spazieren. Anschließend kann man sich im Hotel auch kulinarisch verwöhnen lassen.
Wildauers Haidenhof:
Der schönste Blick über Lienz und in die Dolomiten, mit einem gemütlich verträumten Gastgarten.
Grandhotel Lienz
Die schönste Terrasse der Stadt direkt an der Isel."
„Mein neuer Lieblingsplatz ist im Mondseeland. Aussichtsturm Kulmspitze wurde 2019 neu erbaut!"
„Für mich gibt’s das allerbeste Backhendl und noch viele andere geniale Köstlichkeiten im Gasthaus Haberl-Fink in Walkersdorf. Wenn ich am Heimweg in die Steiermark bin, ist ein Zwischenstopp hier ein absolutes „must“ und kann manchmal etwas länger dauern ☺“
